Il sistema dietro la rosa – ecco come funziona PharmaRosa®
Se per Lei sono importanti l’origine, l’identità varietale e una qualità prevedibile, vale la pena conoscere anche il sistema che sta dietro. In questa pagina, dalla storia del vivaio al funzionamento attuale, Le mostriamo come dalla qualità coltivata in vaso si sia arrivati a un sistema a radice propria e completamente tracciabile: identificazione, gestione delle parcelle, passaporto delle piante e garanzia di qualità.
Che cosa desidera comprendere meglio: l’origine, il processo o le basi delle garanzie?
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Dallo sguardo del ricercatore alle fondamenta del vivaio
Le radici del nostro vivaio risalgono al 1960: il dott. István Túri, selezionatore di peperoni, e sua moglie fondarono l’azienda. Fin dall’inizio il metodo di lavoro da ricercatore e selezionatore ha determinato il funzionamento dell’attività. L’introduzione in coltivazione di nuove varietà e tipi varietali, insieme all’adozione di nuove tecniche colturali, ha creato una vera e propria cultura dello sviluppo su cui PharmaRosa® si basa ancora oggi.
L’orientamento verso la coltivazione delle rose e la qualità coltivata in vaso
Dall’inizio degli anni Settanta la famiglia ha iniziato a occuparsi di coltivazione di rose. Sulla base dell’esperienza maturata con la tradizionale coltivazione a radice nuda, nel corso di molti anni di lavoro si è sviluppata la pratica della coltivazione delle rose in vaso. Il suo valore principale è diventato il mantenimento costante della sicura capacità di attecchimento e dell’identità varietale.
La nascita dell’azienda e la continuità familiare
Dopo il 1992 il vivaio si è sviluppato in un’azienda, e dalla fine degli anni Novanta il lavoro costante basato sulla coltivazione di rose in vaso ha posto le basi dei risultati odierni di PharmaRosa® Kft. Dopo la scomparsa dei fondatori, l’azienda continua a essere gestita come impresa a conduzione familiare: la versatilità, l’approccio orientato allo sviluppo e la disciplina professionale fanno tuttora parte delle nostre decisioni.
Il punto di svolta: adattamento e una soluzione unica a livello europeo
I cambiamenti economici e del mercato del lavoro successivi al 2018 hanno creato una nuova situazione. Non abbiamo risposto con “soluzioni di sopravvivenza”, ma con un nuovo modello stabile di coltivazione e vendita: in modo unico in Europa, abbiamo sviluppato la propagazione e coltivazione di rose a radice propria per l’intero nostro assortimento.
Oggi nella coltivazione sono presenti oltre 1500 varietà e, dietro questa ampia scelta, non vi è una disponibilità casuale, bensì un sistema gestito in modo uniforme.
Eszter Balatincz
ingegnere agronomo
gestione pratiche, consulenza specialistica
István Orosz
vivaista di rose
responsabile di sede
Beatrix Acsai
vivaista di rose
responsabile del servizio di sicurezza
Come funziona oggi il sistema PharmaRosa®
L’essenza del nostro funzionamento attuale è: origine trasparente, processo tracciabile, standard professionali uniformi. L’obiettivo è che la rosa – indipendentemente dalla varietà e dalla tipologia di confezione – rappresenti in modo affidabile la qualità promessa dal suo nome.
Base controllata: materiale di propagazione uniforme
Il punto di partenza di ogni processo è la talea radicata PharmaRosa® NEONATAL®, che costituisce la base della propagazione. Questo garantisce che la purezza varietale e la coerenza della qualità non siano una “speranza”, ma un principio di sistema.
Coltivazione per parcelle: lotti identificabili e percorso tracciabile
La coltivazione ha luogo in parcelle designate e identificate. Le rose vengono gestite in lotti, così il percorso della pianta dalla parcella all’imballaggio è rintracciabile. Questo non significa solo organizzazione, ma anche una reale sicurezza: in caso di irregolarità si può intervenire in modo rapido e mirato.
Passaporto delle piante e origine trasparente
Le rose immesse in confezione vengono fornite con passaporto delle piante (Plant Passport). In questo modo l’acquirente non riceve soltanto una pianta bella, ma anche un background la cui origine e conformità sono chiaramente tracciabili.
Due modalità di vendita – un solo principio: chiarezza
Nel nostro sistema esistono due modalità di vendita:
• Vendita intermediata, quando il venditore è il coltivatore agricolo diretto (ciò è indicato sulla pagina prodotto).
• Vendita diretta, quando il venditore è PharmaRosa® Kft.
Il punto in comune in entrambi i casi è che il processo è trasparente e l’acquirente vede chiaramente tutte le informazioni essenziali.
Assicurazione di qualità: disciplina, controllabilità, intervento rapido
Per noi la qualità non è un controllo successivo, ma parte integrante dell’attività quotidiana:
• identificazione dei lotti e tracciabilità,
• pratica di difesa fitosanitaria controllata,
• gestione delle scorte e delle parcelle idonea anche ai controlli ufficiali,
• sistema di blocco: in caso di qualsiasi anomalia, intervento immediato a tutela della qualità.
István Túri
vivaista di rose
responsabile di sede
András Túri – István Túri
vivaisti di rose
gestione operativa – ingegnere di produzione
Anna Monostori
vivaista di rose
esperta EHS
Che cosa significa questo per chi acquista?
PharmaRosa® è unica perché dietro ogni rosa c’è un vero e proprio sistema: base di propagazione coerente, coltivazione identificabile, origine documentata e responsabilità professionale uniforme. Per questo, nonostante l’ampia scelta, possiamo mantenere un funzionamento in cui la qualità, l’identità varietale e la trasparenza non sono una promessa, ma una pratica quotidiana.
La rosa è una pianta viva – con la sua naturale variabilità. Il nostro impegno è che tutto ciò che può essere influenzato (origine, identità varietale, disciplina di coltivazione, tracciabilità, imballaggio e informazioni) sia garantito allo stesso livello in ogni ordine.
Sicurezza d’acquisto PharmaRosa®
Disponibilità, spedizione, garanzia – in modo trasparente.
